Le livre
Apprendre le Champagne avec plaisir ! Cet ouvrage est une référence pour qui s'intéresse au vin des rois.
Adapté aux débutants comme aux plus expérimentés, il est construit autour de quarante-quatre chapitres couvrant l'histoire, la géographie, les raisins, les régions, la production, la politique, les hommes, les saveurs et les arômes.
Chaque chapitre est accompagné d'un guide de dégustation qui éclaire le sujet abordé dans le chapitre en question.
Tous les champagnes proposés à la dégustation sont disponibles sur les principaux marchés anglophones du champagne, à savoir le Royaume-Uni, les États-Unis et l'Australie. Le livre n'est pas lié à des millésimes spécifiques et promet donc une "longue durée de conservation" dans votre bibliothèque !
En 2016, ce livre reçoit le premier prix de l'International Gourmand Awards, en qualité de "meilleur livre de vin français au monde".
L'auteure : Kaaren Palmer.
Kaaren Palmer vt en Austalie. Après une brillante carrière dans le monde des affaires, elle choisit de consacrer une grande partie de son temps libre à sa passion : le Champagne.
De nombreux voyages et longs séjours en Champagne l'amènent à parfaire ses connaissance avec le projet de publier cet ouvrage de référence, qui s'adresse tout autant aux débutants qu'aux dégustateurs émérites.
En plus de son implication dans l'enseignement du champagne, Kaaren est la rédactrice Champagne pour le blog culinaire www.galaxyguides.com.
En 2014, Kaaren Palmer a été nommée Dame Chevalier du Champagne, lors de la cérémonie inaugurale australienne à l'Opéra de Sydney.
Iconographie : cartes originales, illustrations, photos et diagrammes, une bibliographie exhaustive et des notes en fin d'ouvrage.
Langue : anglais.
Nombre de pages : 434. Dimensions : 225 x 280 mm.
Maison d'édition : Première édition Open Book, Australia - Deuxième édition : Agence Scripto France.
Diffusion : à la boutique du cercle (du mercredi au samedi de 14 h à 19 h ) et par envoi postal, Europe et monde. Frais de port en sus.
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Learning with pleasure. Suitable for beginners and he more experienced, forty four virtual masterclasses in Champagne comprehensively encompass history, geography, the grapes, the regions, production, politics, the people, the flavours and aromas, - each chapter accompanied by tasting guides which illuminates he topic discussed in the chapter. All champagnes suggested for tasting are available in the principal English speaking markets for Champagne, namely the UK, the Us and Australia. The book is not tied to specific vintages, therefore, promises along shelf life in your library.
With original maps, illustrations photos ad diagrams, an extensive bibliography and end notes; 160 000 words.
- 44 chapters encompassing history production, the terroir, the people
- suitable for beginners as wells the ore experienced
- guided tasting wth each chapter build knowledge with enjoyment
- no tied to particular vintages
- winner of the International Gourmand Awards 2016 N°1 Best French Wine Book in the world.
Besides being involved in Champagne education, Kaaren is the Champagne Editor for The Food blog www.galaxyguides.com
In 2014 Kaaren Palmer was created Dame Chevalier of Champagne, in the inaugural Australian ceremony at the Sydney Opera House.